针对您提出的“海鲜食品拒收后也不退款怎么办”的问题，我首先给出明确的结论：您可以通过与商家协商、向消费者协会投诉或提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。接下来，我将从多个角度为您详细解答。

1. 与商家协商：

   • 首先，建议您再次尝试与商家进行沟通，明确表达您的诉求，即要求退款。
   • 在沟通过程中，您可以保留好相关的聊天记录或通话录音，作为后续维权的证据。
   • 如果商家同意退款，但拖延时间或提出不合理条件，您可以要求商家明确退款时间和方式，并督促其尽快履行。

2. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。
   • 消费者协会通常会提供咨询、调解等服务，帮助您与商家达成和解。
   • 投诉时，您需要提供详细的购买记录、拒收原因以及商家不退款的情况说明。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果上述方式均无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，包括购买合同、拒收通知、退款请求记录以及商家不退款的证据等。
   • 法院将会根据事实和法律规定进行审理，并作出公正的判决。

此外，我还想提醒您注意以下几点：

• 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有与购买和维权相关的证据，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

最后，如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供法律支持和帮助。