针对您提出的问题，关于洒水车冲到摩托车导致的行政违规处理及可能的赔偿问题，以下是我的详细解答：
一、事故责任判定
事故经过分析：
- 您和您的父亲骑摩托车时，遇到前方行驶的洒水车。
- 洒水车行驶速度较慢，您父亲选择加速通过。
- 在接近洒水车时，摩托车受到洒水车水压的影响，导致失控翻车。
责任划分：
- 在这种情况下，事故责任可能涉及多方面。首先，需要判断洒水车是否存在违规操作，如是否按照规定路线和时间行驶，以及水压是否过大等。
- 同时，您父亲作为摩托车驾驶员，也需要评估其驾驶行为是否合规，如是否超速、是否保持安全距离等。
- 综合考虑双方的行为和道路状况，由交通管理部门或法院进行责任划分。
二、行政违规处理
报警与调查：
- 事故发生后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会进行现场勘查、询问当事人、调取监控等证据收集工作。
- 如果因特殊原因未能及时报警，应尽快向交警部门说明情况并配合调查。
责任认定书：
- 交警部门会根据调查情况出具交通事故责任认定书，明确事故责任方及责任比例。
- 如果对责任认定书有异议，可以在规定时间内提起复核申请或行政诉讼。
三、赔偿问题
赔偿途径：
- 如果事故责任方为洒水车或其所属单位，您可以向其提出赔偿要求。赔偿内容包括医疗费、误工费、车辆维修费等合理损失。
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，可以通过调解、仲裁或诉讼等途径解决。
证据收集：
- 在处理赔偿问题时，应收集相关证据以支持您的主张。包括医疗记录、费用清单、收入证明、车辆维修发票等。
- 同时，也可以调取事故现场的监控录像、交警部门的责任认定书等证据材料。
四、建议与注意事项
保持冷静与理智：
- 事故发生后，应保持冷静并尽快处理相关事宜。不要与对方发生争执或冲突，以免影响后续处理。
积极配合调查：
- 应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过并提供相关证据。
寻求专业帮助：
- 如果在处理过程中遇到困难或疑问，可以寻求律师或相关机构的帮助。他们可以提供专业的法律意见和指导。
综上所述，洒水车冲到摩托车导致的行政违规处理及赔偿问题需要根据具体情况进行判定。建议您保持冷静与理智，积极配合调查，并寻求专业帮助以维护自身权益。