当您给私人打工却未收到工资时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据

首先，您需要收集能够证明您与雇主之间存在劳务关系以及应得报酬数额的证据。这些证据可能包括：

• 工作记录：如工时记录、任务完成情况等。
• 聊天记录：与雇主的沟通记录，尤其是关于工资支付的讨论。
• 考勤表：如果适用，记录您的工作出勤情况。
• 工资条或支付记录：如果之前有部分支付，保留这些记录作为参考。

二、协商解决

尝试与雇主进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求支付工资，并了解雇主不支付工资的具体原因。通过协商，有时可以达成支付工资的协议。在协商过程中，请保持冷静和理性，并考虑记录对话内容作为后续可能的证据。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如当地的人民调解委员会或劳动争议调解组织。这些机构会居中斡旋，促使双方达成解决方案。

四、申请劳动仲裁或提起诉讼

劳动仲裁

• 适用情况：如果您与雇主之间形成了劳动关系（如长期雇佣、有固定工作时间和职责等），并且协商和调解均无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
• 申请流程：准备仲裁申请书，详细列明双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。提交申请后，仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。

提起诉讼

• 适用情况：如果您与雇主之间属于劳务关系（如临时性雇佣、项目性合作等），或者对劳动仲裁结果不满意，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求雇主支付拖欠的工资。
• 诉讼准备：准备充分的证据，包括证明劳务关系和报酬数额的证据，以及可能的法律诉讼状。寻求法律援助或咨询专业律师也是明智之举。

五、特殊保护

如果您属于特殊群体，如农民工，还可以向当地的农民工工资支付保障机构或相关部门求助。这些机构通常设有专门的热线电话和投诉渠道，旨在保护特殊群体的合法权益。

六、注意事项

• 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 依法依规维护自己的权益，不要轻信非法手段或“黑中介”。
• 保留所有与维权相关的证据和文件，以备后续使用。

总之，面对私人打工未发工资的情况，您应该积极采取行动来维护自己的合法权益。通过收集证据、协商解决、寻求第三方调解、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，您有望成功追回被拖欠的工资。