非法采矿没收违法所得与非法占用农用地罪的复垦费可以并处。
首先，我们需要明确非法采矿和非法占用农用地罪是两个独立的违法行为，它们分别触犯了不同的法律条款，并因此承担相应的法律责任。
非法采矿：根据相关法律法规，非法采矿行为一旦查实，相关部门会依法没收违法所得，并可能处以罚款、吊销采矿许可证等行政处罚，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。没收违法所得是对违法行为人直接经济利益的剥夺，是对其违法行为的直接制裁。
非法占用农用地罪：对于非法占用农用地的行为，如果构成犯罪，除了可能面临的刑事处罚外，还可能被要求承担复垦费用。复垦费用是为了恢复被非法占用的农用地而支付的费用，是对土地资源和生态环境损害的补偿。
这两个法律责任的性质、目的和法律依据都是不同的，因此它们可以并处。即，如果一个人同时实施了非法采矿和非法占用农用地的行为，并且都构成了违法或犯罪，那么他不仅可能面临非法采矿的处罚（包括没收违法所得），还可能被要求支付非法占用农用地罪的复垦费用。
综上所述，非法采矿没收违法所得与非法占用农用地罪的复垦费是可以并处的，这是基于两种违法行为的独立性和法律责任的不同性质所决定的。