员工出差途中脑溢血是否算工伤，需要根据具体情况来判定：

1. 如果在出差过程中，突发脑溢血当场死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的：这种情况可视同为工伤。因为根据相关法律规定，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，应当认定为工伤。出差属于工作时间和工作岗位的延伸，符合这一情形可认定工伤。

2. 若突发脑溢血后未在48小时内死亡，且该疾病并非因工作原因导致：比如是因自身潜在疾病突发，一般情况下难以认定为工伤。因为工伤认定通常要求伤害与工作存在直接的因果关系。

3. 若脑溢血是由于出差期间工作过度劳累、工作环境等工作原因诱发的，并且有相关证据证明：那么有可能被认定为工伤，但在实践中，这种因果关系的认定往往比较复杂，需要专业机构进行鉴定。

在申请工伤认定时，需要提交一系列材料，包括但不限于劳动合同文本复印件、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或者职业病诊断证明书、工伤认定申请表以及申请人身份证明材料等。

总之，员工出差途中突发脑溢血是否算工伤，需要综合考虑多种因素，并根据相关法律法规进行具体判断。如果您或您的亲友遇到类似情况，建议及时咨询当地劳动保障部门或专业律师，以便了解自己的权益和相关的法律程序。