关于您提出的“签了劳动合同已入职实习期间被辞退了还算应届毕业生吗”的问题，这是一个涉及应届生身份判定的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：
签了劳动合同并在实习期间被辞退，是否还算应届毕业生，主要取决于您的毕业时间、社保缴纳情况、档案及组织关系保留状况，以及具体招聘或考试对应届生的定义。一般来说，如果毕业时间不久，且未缴纳社保，档案仍保留在学校或相关机构，您仍有可能被视为应届毕业生。
详细分析：
毕业时间：
- 如果您是在毕业当年内签订的劳动合同并入职实习，即使被辞退，只要毕业时间未超过一年（或根据当地政策规定的择业期，一般为二年，部分地方可能延长），您仍有可能被视为当年应届毕业生。
社保缴纳情况：
- 社保缴纳是判断是否为应届生的重要因素。如果您在实习期间未缴纳社保，那么即使被辞退，也不会因这段短暂的就业经历而失去应届生身份。但如果缴纳了社保，则可能被视为已落实工作单位，从而失去应届生身份。
档案及组织关系保留状况：
- 档案和组织关系的保留状况也是判断应届生身份的关键。如果您的档案仍保留在学校或相关就业服务机构，且组织关系未转出，那么您仍有可能被视为应届生。
招聘或考试对应届生的定义：
- 不同的招聘或考试对应届生的定义可能有所不同。有些招聘或考试可能对应届生有更为宽松或严格的定义，因此您需要仔细阅读招聘公告或考试规定，以了解其对应届生的具体要求。
实际应用建议：
- 在判断自己是否为应届生时，应综合考虑上述多个因素，并仔细阅读招聘公告或考试规定，以确保符合报考条件。
- 如有疑问或不确定自己的应届生身份，建议及时咨询相关部门或专业人士（如我）以获取准确的指导。
综上所述，签了劳动合同并在实习期间被辞退，是否还算应届毕业生并没有一个统一的答案，而是需要根据具体情况和招聘方的要求来判断。希望以上分析能为您提供清晰的指导和帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。