新入职员工上满一个月是否可以享受法定节假日，这个问题主要涉及到劳动者的休息休假权。根据公开发布的信息，我们可以得出以下结论：

首先，法定节假日是宪法赋予劳动者的基本权利，无论员工入职多久，只要他们与用人单位建立了劳动关系，就有权在法定休假日休息。用人单位应当保证劳动者在国际劳动节、端午节、中秋节、国庆节等法定节假日以及法律法规规定的其他休假节日安排休假。

其次，对于新入职员工来说，即便他们刚入职一个月，也仍然享有在法定节假日休息的权利。这一权利并不受员工入职时间的长短限制，而是基于他们作为劳动者的基本权益。

因此，新入职员工上满一个月是可以享受法定节假日的。用人单位应当尊重并保障员工的这一权利，不得无故剥夺或限制员工在法定节假日的休息时间。如果用人单位在法定节假日安排员工工作，那么应当按照相关法律法规的规定，支付相应的加班工资报酬。