赡养证明并非法律上的标准文件，通常无需特定格式或官方开具。在实际生活中，如需证明孙子对爷爷奶奶的赡养情况，可通过以下方式来证明和体现这种赡养关系：

一. 书面协议或声明

1. 内容：孙子与爷爷奶奶可以共同签署一份书面协议或声明，明确孙子对爷爷奶奶的赡养义务、赡养方式、赡养费用等具体内容。
2. 签字与日期：该协议或声明应由双方亲自签字，并注明签署日期，以确保其真实性和有效性。

二. 实际赡养行为的证明

1. 居住证明：如孙子与爷爷奶奶共同居住，可通过居委会、物业公司或邻居等出具的居住证明来间接证明赡养关系。
2. 费用支付凭证：孙子支付爷爷奶奶生活费、医疗费、护理费等费用的凭证，如银行转账记录、收据等，也是证明赡养行为的重要依据。
3. 日常照顾的证据：如孙子日常照顾爷爷奶奶的照片、视频，或爷爷奶奶因孙子照顾而生活改善的情况说明等，都能从侧面证明赡养关系的存在。

三. 其他辅助证明

1. 家庭成员的证言：其他家庭成员或亲朋好友的证言，也可以作为证明孙子赡养爷爷奶奶的辅助证据。
2. 社区或组织的证明：如孙子在社区或组织中因赡养爷爷奶奶而受到表彰或奖励，相关证明文件也能作为赡养关系的佐证。

我的观点：虽然赡养证明没有固定的格式或官方要求，但通过上述方式，孙子可以有效地证明自己对爷爷奶奶的赡养情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。