不合法调岗调薪的法律风险主要包括以下几点：

1. 员工可以解除劳动合同并要求经济补偿：

   • 根据《劳动合同法》第38条规定，如果用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件，或者未及时足额支付劳动报酬，员工有权依法解除劳动合同。不合法调岗调薪即属于未按照劳动合同约定提供劳动条件或未及时足额支付工资的情形，因此员工有权解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。

2. 用人单位可能面临支付赔偿金的风险：

   • 如果用人单位在不符合法律规定的情形下擅自对员工调岗调薪，员工因此要求解除劳动合同，并且单位不支付经济补偿金，那么根据《劳动合同法》第85条规定，劳动行政部门可以责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。如果逾期不支付，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

3. 举证困难导致的败诉风险：

   • 如果用人单位以员工不胜任工作为由进行调岗调薪，但必须提供充分的证据来证明这一点。包括证明劳动者的岗位职责、工作任务或工作量等规定清晰明确且已为劳动者所知晓，以及证明企业建立了合法有效的考核制度，并依据公平合理的程序和标准对劳动者的工作情况进行了考核或评估。如果用人单位无法提供这些证据或证据不足，那么在法律纠纷中较大概率会面临败诉的风险。

4. 员工关系危机：

   • 不合法调岗调薪还会导致员工关系紧张，员工信任度下降，工作积极性受挫，甚至可能引发员工离职。此外，在自媒体时代，如果员工将企业违法违规的行为曝光出来，还将严重影响企业的社会形象和声誉。

综上所述，不合法调岗调薪会给用人单位带来严重的法律风险和员工关系危机。因此，建议用人单位在调岗调薪时务必遵守相关法律规定，确保调岗调薪的合法性和合理性，以维护企业的稳定和发展。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。