在这种情况下，没有书面授权就去帮别人取钱可能会遇到法律问题和银行操作上的障碍。下面我详细解释一下：
法律问题：根据法律规定，未经授权代理他人进行金融交易可能构成违法行为，尤其是涉及到资金取出的情况。这不仅可能违反银行的相关规定，还可能触及到刑法中的诈骗、侵占等罪名。因此，在没有书面授权的情况下，你最好不要冒险去帮别人取钱。
银行操作障碍：银行为了保障客户资金的安全，通常会有严格的取款流程。如果你没有提供有效的授权文件，银行工作人员很可能会拒绝你的取款请求。即使你能够提供一些口头上的解释或证明，银行也可能因为合规要求而无法为你办理取款业务。
综上所述，我建议你尽快与存折的主人联系，让她提供一份书面的授权委托书。这份委托书应该明确说明她授权你代为取款，并注明授权的具体金额、期限等关键信息。有了这份委托书，你就能合法、合规地帮她去银行取款了。如果存折主人因为某些原因无法提供书面授权，那么最好还是由她自己亲自去银行办理取款业务，以避免不必要的法律风险和麻烦。