保底工资是否还要扣绩效，这主要取决于具体的劳动合同约定以及公司的绩效考核制度。下面我将从几个方面进行详细解释：

1. 劳动合同约定：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了保底工资的具体数额，并且没有提及绩效扣除的情况，那么用人单位通常不得随意扣除劳动者的保底工资。
   • 反之，如果劳动合同中约定了保底工资包含绩效部分，或者约定了绩效扣除的具体条款，那么用人单位可以按照约定进行扣除。

2. 公司绩效考核制度：

   • 公司的绩效考核制度是影响保底工资是否扣除绩效的重要因素。如果公司制定了详细的绩效考核制度，并且该制度经过了劳动者的同意或确认（如通过员工手册、签字确认等方式），那么用人单位可以依据该制度对劳动者的绩效进行考核，并根据考核结果决定是否扣除保底工资中的绩效部分。
   • 需要注意的是，绩效考核制度应当公平、合理，不得违反法律法规和劳动合同的约定。

3. 实际情况分析：

   • 在实际操作中，保底工资是否扣除绩效往往取决于具体的劳动合同和公司制度。如果劳动合同或公司制度中明确规定了绩效扣除的情况，那么劳动者应当了解并接受这一规定。
   • 如果劳动者对绩效扣除存在异议，可以与用人单位进行沟通协商，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，保底工资是否扣除绩效需要具体问题具体分析。劳动者应当仔细审查自己的劳动合同和公司绩效考核制度，了解自己的权益和义务。如果有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助和解答。