结论前置：工人送货撞人时，责任的划分主要取决于工人撞人时的行为是否属于职务行为，以及工人和用人单位是否存在过错。若属于职务行为，通常由用人单位承担侵权责任；若工人存在故意或重大过失，用人单位在承担赔偿责任后，有权向工人追偿。
一、用人单位承担责任的情况
职务行为：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条第一款规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
- 若工人在送货途中撞人，且该行为属于执行工作任务（即职务行为），那么用人单位需承担侵权责任，赔偿受害人的损失。
赔偿范围：
- 用人单位承担的赔偿责任范围广泛，包括但不限于受害人的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 若造成受害人残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费、死亡赔偿金等。
二、工人个人承担责任的情况
- 非职务行为或故意/重大过失：
- 如果工人并非在执行工作任务时（如私自驾车外出、酒后驾车等）撞人，这通常不被视为职务行为，工人个人应承担主要的侵权责任和赔偿责任。
- 若工人存在故意或重大过失，如酒驾、毒驾、超速行驶等，导致撞人事故，用人单位在承担赔偿责任后，有权向该工人追偿部分或全部损失。
三、特殊情况下的责任划分
- 用人单位管理疏漏：
- 若用人单位对工人的管理存在明显疏漏，如未进行必要的安全培训、未定期检查车辆状况等，导致事故发生，用人单位可能因此承担相应的过错责任，与工人共同承担损害赔偿责任。
四、实例分析
- 假设某公司的送货员在送货途中因操作不当撞到行人，导致行人受伤。若该送货员是在执行工作任务时发生的事故，那么该公司需承担侵权责任，赔偿受害人的损失。但若送货员是酒后驾车导致事故，公司虽需先承担赔偿责任，但事后有权向该送货员追偿。
法律建议：
- 用人单位应加强对员工的安全教育和管理，确保员工遵守交通规则，减少违规行为。
- 工人应自觉遵守交通规则，安全驾驶，避免发生交通事故。
- 若不幸发生事故，应及时报警，配合交警进行责任认定，并尽快与受害者协商解决赔偿事宜。
希望以上分析能对您有所帮助。如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。