是否约定试用期确实由双方当事人协商确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。但这一规定是试用期的上限，并非必须约定的期限。
   • 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，且以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

2. 双方协商的原则：

   • 自愿性：试用期条款属于劳动合同的约定条款，而非必备条款。是否约定试用期，以及试用期的长短，均应由双方当事人根据具体情况进行协商确定。这意味着，用人单位和劳动者都有权提出是否约定试用期的意见，并应就试用期的具体条款达成一致。
   • 平等性：在协商过程中，双方当事人应处于平等的地位，任何一方不得强迫另一方接受不合理的试用期条款。这确保了试用期约定的公平性和合法性。
   • 合法性：协商确定的试用期应符合法律法规的规定，不得违反法律的强制性规定。例如，试用期的长度不得超过法律规定的上限，且试用期内的工资待遇等条件也应符合法律要求。

3. 协商决定的实践意义：

   • 灵活性：允许双方当事人协商决定试用期，有助于增加劳动合同的灵活性，满足不同行业和岗位的实际需求。用人单位可以根据岗位特点和工作要求，与劳动者协商确定合适的试用期，以更好地评估劳动者的能力和适应性。
   • 公平性：通过协商，可以确保试用期条款对双方当事人都是公平的。这既保护了劳动者的合法权益，如确保试用期内工资待遇等条件不低于法律规定，也维护了用人单位的用人自主权，如根据实际需要设定合理的试用期长度。
   • 效率性：合理的试用期安排有助于提高招聘效率，降低用工成本。通过试用期对劳动者进行考察和评估，用人单位可以更加准确地判断劳动者是否符合岗位要求，从而避免不必要的用工风险。同时，这也促进了劳动力市场的健康发展。

综上所述，是否约定试用期由双方当事人协商确定，这是劳动法律赋予用人单位和劳动者的权利。在协商过程中，双方应遵循自愿、平等和合法的原则，确保试用期约定的公平性和有效性。如有任何关于试用期的疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。