工人工伤去世赔偿不可以计入成本。工人工伤去世的赔偿费用，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等，是依据《工伤保险条例》及相关法律法规，由工伤保险基金或用人单位（如未缴纳工伤保险）支付给工伤死亡职工近亲属的赔偿。这些赔偿费用是对近亲属因职工工伤去世所造成的经济损失和精神损害的补偿，具有法定性和专属性，不能作为企业的成本进行核算。

具体来说：

1. 丧葬补助金：用于支付职工死亡后的丧葬事宜相关费用，其标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。

2. 供养亲属抚恤金：支付给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，其标准根据亲属关系和职工本人工资的一定比例确定。

3. 一次性工亡补助金：是对因工死亡职工家属的一次性经济补偿，其标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

这些赔偿费用均是基于法律法规的规定，由工伤保险基金或用人单位支付给工伤死亡职工近亲属的，与企业的成本核算无关。因此，工人工伤去世赔偿不能计入企业的成本。