关于“劳动合同多少钱扣税”的问题，其实质是询问工资薪金所得的个人所得税扣缴标准。以下是对此问题的详细解答：

结论前置：根据我国个人所得税法的规定，工资薪金所得的个人所得税起征点为每月5000元。即，当工资薪金收入超过5000元时，超出部分需依法缴纳个人所得税。

详细解释：

1. 起征点：根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，纳税人的工资、薪金所得，以每月收入额减除费用五千元以及专项扣除、依法确定的其他扣除后的余额，为应纳税所得额。这意味着，每月工资薪金收入在5000元及以下的部分是免征个人所得税的。

2. 税率与计税方式：

   • 工资薪金所得适用超额累进税率，税率从3%至45%不等，具体税率根据应纳税所得额的大小来确定。
   • 应纳税所得额的计算公式为：应纳税所得额 = 工资薪金收入 - 起征点（5000元） - 专项扣除 - 依法确定的其他扣除。
   • 专项扣除包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金等。
   • 依法确定的其他扣除包括子女教育、继续教育、大病医疗等专项附加扣除。

3. 实际扣税金额：实际扣税金额取决于个人的工资薪金收入、专项扣除、专项附加扣除以及依法确定的其他扣除的具体数额。因此，无法给出一个固定的扣税金额，而是需要根据每个人的实际情况来计算。

综上所述，劳动合同中的工资薪金所得在超过每月5000元时，超出部分需依法缴纳个人所得税。具体扣税金额需根据个人的工资薪金收入、专项扣除、专项附加扣除以及依法确定的其他扣除来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。