当遇到对方全责但不同意定损结果的情况时，您可以按照以下步骤来处理赔偿问题：

一、尝试协商

首先，建议您与对方进行友好协商，明确告知对方按照定损结果进行赔偿是合理且必要的。您可以向对方解释定损的依据和流程，以及为什么需要按照定损结果来赔偿。如果对方对定损结果有疑虑，您可以尝试提供相关的定损报告或联系定损员进行进一步解释。

二、向对方保险公司投诉

如果协商无果，您可以向对方的保险公司投诉。在投诉时，您需要详细说明事故情况、定损结果以及对方不认可的事实。保险公司作为专业的机构，有责任督促其客户按照定损结果履行赔偿义务。您可以要求保险公司介入调解，或者请求其协助您与对方进行沟通。

三、申请第三方评估机构定损

如果向对方保险公司投诉仍然无法解决问题，您可以考虑申请第三方评估机构进行定损。第三方评估机构通常具有更高的权威性和公正性，其定损结果也更容易被双方接受。您需要与对方协商选择一家双方都认可的评估机构，并承担评估费用（该费用最终应由对方承担）。评估结果出来后，您可以将其作为索赔的依据。

四、法律途径维权

如果以上方法都无法解决问题，或者涉及的金额较大、协商困难时，您可以考虑通过法律途径来维权。您可以向法院提起诉讼，要求对方履行赔偿义务。在起诉前，您需要收集并整理好相关证据，如事故认定书、现场照片、维修发票、车辆受损部位照片等。这些证据将作为您主张权益的重要依据。

通过法院诉讼，您可以要求对方承担全部损失，包括车辆维修费用、因事故导致的合理交通费用等。如果法院判决对方赔偿，但对方仍然不履行赔偿义务，您可以在规定时间内申请强制执行。通过法院的强制手段，您可以更好地维护自己的合法权益。

总之，在遇到对方全责但不同意定损结果的情况时，您应该保持冷静并寻求合理的解决方案。通过协商、投诉、申请第三方评估或法律途径等方式，您可以有效地维护自己的权益并获得应有的赔偿。