关于企业未开展比对监测的处罚，我可以给你一个明确的结论：企业若未按照规定开展比对监测，将可能面临责令改正、罚款，甚至停产整治的处罚。下面我将详细解释这一结论。

首先，从法律角度来看，《中华人民共和国大气污染防治法》第二十四条第一款明确规定，重点排污单位应当安装、使用大气污染物排放自动监测设备，并保证监测设备正常运行。若企业未保证自动监测设备正常运行，包括未开展比对监测，将违反这一法律规定。

具体来说，未开展比对监测的行为，根据《安徽省污染源自动监控管理办法(试行)》等相关规定，可以被认定为“未保证自动监测设备正常运行”。一旦企业被查实存在此类违法行为，生态环境主管部门将依法进行处罚。

处罚措施通常包括：

1. 责令改正：要求企业立即改正违法行为，确保自动监测设备正常运行，并按照规定开展比对监测。
2. 罚款：根据违法情节的严重程度，企业可能面临二万元以上二十万元以下的罚款。具体罚款数额由生态环境主管部门根据裁量基准规定进行确定。
3. 停产整治：若企业拒不改正违法行为，生态环境主管部门有权责令其停产整治，直至违法行为得到彻底纠正。

以阜阳市生态环境局行政处罚决定书(皖阜环罚〔2023〕27号)为例，太和县二郎乡浩强新型建筑材料有限公司因未开展自动监测设备季度比对监测，被处以二万元罚款。这一案例充分说明了未开展比对监测的法律后果。

因此，我强烈建议企业务必重视比对监测工作，按照规定定期开展比对监测，确保自动监测设备的正常运行和监测数据的准确性。若企业在此方面存在任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。