针对“中央预算内逾期开工怎么办”的问题，以下是一些具体的建议和流程指导，主要基于湖南省发改委的相关通知进行阐述，但请注意，具体处理办法可能会因地区和具体政策有所差异。

首先，要明确的是，中央预算内投资项目需要按照在国家重大建设项目库中承诺的开工时间按期开工。如果项目超过承诺时间未开工，将会被纳入预警期管理。预警期通常是从承诺开工时间之后开始计算，一般为1个月。在这个阶段，相关发改部门会对超期未开工的项目进行定期预警提醒。

如果预警期过后，项目仍未开工，那么该项目将会被纳入负面清单管理。一旦项目被纳入负面清单，所属县市区将会暂停申报全口径中央预算内投资项目，直到项目整改完成并退出负面清单后，才能解除对该县市区申报新项目的限制。

对于确实难以开工的项目，有一种解决方案是按程序向相关发改部门申请调整资金。调整后的资金原则上会安排给在建项目，并优先在本市州内跨县市区调整。如果本市州内没有符合要求的项目，那么可能会进行跨市州的调整。

如果项目经过整改后已经实质性开工，或者已经调整资金并提供了相关的佐证材料，那么该项目可以申请退出负面清单。实质性开工的项目需要能够连续施工作业、按进度支付使用资金，并提供施工许可证、招投标文件等佐证材料。退出负面清单的申请需要经过市州发改部门的严格把关，并进一步由更高级别的发改部门审核确认。

最后，需要强调的是，相关发改部门会严格落实惩戒机制，加强项目实施的监督检查，确保投资计划能够尽快执行并避免资金闲置。同时，也会按月通报各地项目的开工、完工以及负面清单管理等情况。

综上所述，对于中央预算内逾期开工的项目，需要尽快采取整改措施并申请调整资金或退出负面清单，以避免对项目所属县市区的申报新项目产生限制。同时，也需要加强与相关发改部门的沟通协作，确保项目能够顺利推进并发挥预期效益。