卖酒水送冰箱共计6千块是否构成诈骗，需要具体分析。诈骗罪的构成要件包括：使用欺诈方法、骗取数额较大的公私财物、具有非法占有公私财物的目的等。以下是对此问题的详细分析：

1. 如果推销员在推销过程中存在欺诈行为：

   • 比如虚构事实、隐瞒真相，如酒水的质量、价值、来源等，或者承诺的补贴、赠品等无法兑现，且其主观上具有非法占有的目的，那么这种行为就有可能构成诈骗。
   • 在这种情况下，如果受害者支付了6千块货款，但收到的货品价值远低于此，且推销员拒绝退货或无法联系，那么受害者可以报警，并寻求法律援助。

2. 如果推销员没有欺诈行为：

   • 推销员所推销的酒水和冰箱都是真实存在的，且没有虚构事实或隐瞒真相，那么这种行为就不构成诈骗。
   • 如果受害者只是因为对货品不满意或销售困难而想要退货，那么这属于民事纠纷，可以通过协商或诉讼等方式解决。

3. 处理建议：

   • 首先，受害者可以尝试与推销员或销售方协商退货或换货。
   • 如果协商无果，受害者可以收集相关证据（如交易记录、聊天记录、货品照片等），向当地消费者协会或市场监管部门投诉。
   • 如果涉嫌诈骗，受害者可以报警，并提供相关证据，由警方进行调查处理。

综上所述，卖酒水送冰箱共计6千块是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断。如果推销员存在欺诈行为且主观上具有非法占有的目的，那么就有可能构成诈骗；否则，就属于民事纠纷。在处理此类问题时，建议受害者先尝试协商，协商无果后再寻求法律援助或投诉相关部门。