销售自制枸杞泡酒若违反食品安全法规定，罚款金额取决于违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额。具体来说：
货值金额不足一万元的情况：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上的情况：
- 同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
案情分析：
- 无证经营：销售自制枸杞泡酒若未取得食品生产经营许可，则属于无证经营，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。
- 标签标识不合规：若销售的自制枸杞泡酒未按照要求在盛装容器上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容，也属于违法行为。
- 处罚依据：根据违法情节的轻重和货值金额的大小，食品安全监督管理部门将依法作出相应的处罚决定。
生活实例：
- 例如，某土特产店无证销售自制枸杞泡酒，且泡酒标签标识不合规，被市场监管部门查处。经调查，该店违法生产经营的枸杞泡酒货值金额为8000元。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，监管部门将没收其违法所得和违法生产经营的食品，并处以五万元以上十万元以下的罚款。
我的建议：
- 若您计划销售自制枸杞泡酒，务必先办理食品生产经营许可，并确保产品符合食品安全标准。
- 在销售过程中，应按照规定在盛装容器上标明相关信息，以便消费者了解产品详情。
- 如有进一步需要，您可以继续咨询我。