针对你提出的问题“事业单位未按合同付款多付款违反什么规定”，我首先明确一下结论：事业单位未按合同付款或多付款，主要可能违反《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，特别是关于按约定履行和诚实信用原则的内容。下面我详细解释一下：

1. 按约定履行：

   • 根据《民法典》第五百零九条的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。这意味着，事业单位作为合同的一方，必须严格按照合同约定的付款金额、付款时间等方式来履行付款义务。
   • 如果事业单位未按合同约定的金额付款，无论是少付还是多付，都构成了对合同约定的违反。

2. 诚实信用原则：

   • 《民法典》第七条规定了民事主体从事民事活动应当遵循诚实信用原则。这一原则要求当事人在履行合同过程中，应当诚实守信，不得有欺诈、胁迫等违背诚信的行为。
   • 事业单位多付款的行为，虽然可能不是出于欺诈或胁迫，但仍然可能被视为一种不诚信的行为，因为它违背了合同双方的原始约定。

3. 法律后果：

   • 如果事业单位未按合同付款或多付款，对方当事人有权要求其承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
   • 在多付款的情况下，事业单位可能还需要与对方当事人协商处理多付的款项，如要求返还或抵扣后续应付款项等。

综上所述，事业单位未按合同付款或多付款，主要违反了《民法典》中关于合同履行的相关规定。如果你或你所在的事业单位遇到了类似的问题，建议及时与我联系，我可以为你提供更详细的法律咨询和解决方案。