当劳动合同给了劳动者，但劳动者声称没收到时，这是一个涉及双方权益的问题，需要从多个角度来分析和解决。以下是我作为专业律师给出的建议：

一、员工方面应对措施

1. 与用人单位沟通确认：

   • 员工应首先与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达自己未收到劳动合同的情况，并要求单位核实或重新提供一份。建议采用书面形式（如邮件、短信）并保留相关记录，为后续可能的维权做好准备。

2. 收集证据，积极维权：

   • 若沟通无果，员工应收集能证明劳动关系存在及未收到劳动合同的证据，如工作证、工资条、考勤记录、与公司的沟通记录等。然后，可向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并处理。根据《劳动合同法》第八十一条，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，劳动行政部门有权责令改正并承担赔偿责任。

3. 法律途径解决：

   • 若劳动监察部门的处理结果不满意，员工可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，请求裁决用人单位提供劳动合同，并可要求用人单位承担相应赔偿责任。如劳动仲裁结果仍不满意，员工还可依法向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。

二、用人单位方面应对措施

1. 查找并提供证据：

   • 用人单位如果坚称已经给了员工劳动合同，应尽快查找相关发放证据，如劳动合同签收表、邮寄记录、电子邮件发送记录等，以证明员工已经签收或接收了合同。

2. 积极应对，完善管理：

   • 面对员工的质疑，用人单位应积极与员工沟通，了解诉求，尝试友好解决问题。同时，应以此为契机，完善劳动合同管理流程，确保今后在签订劳动合同时有规范的签收手续，明确记录劳动合同的发放情况。

三、法律依据

• 《中华人民共和国劳动合同法》第十六条规定：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

综上所述，当劳动合同给了劳动者但劳动者声称没收到时，双方都应积极采取措施来解决问题。员工应通过沟通、收集证据和法律途径来维护自己的权益；用人单位则应查找证据、积极应对并完善管理流程，以避免类似争议再次发生。