针对你提出的“车费退钱司机不承认怎么办”的问题，我可以从法律角度为你提供一些建议。

首先，我们要明确的是，如果你已经支付了车费，但司机后来不承认收到款项，这实际上构成了一种合同纠纷。在这种情况下，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 尽量收集与支付车费相关的所有证据，如转账记录（银行转账、支付宝、微信等电子支付凭证）、聊天记录（如果与司机有过相关沟通）、或者任何可能的目击者证词。
   • 如果是在平台上叫车，可以查看平台上的订单详情和支付状态。

2. 与司机协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与司机进行友好协商，说明情况并展示你的证据。
   • 如果司机仍然不承认，你可以提出合理的退款要求，并告知他如果协商不成，你将采取法律手段。

3. 向平台投诉：

   • 如果你是通过某个叫车平台支付的车费，可以向该平台投诉司机的行为。
   • 平台通常会有相应的客服机制来处理此类纠纷，并可能要求司机提供相应的证据来反驳你的投诉。

4. 法律途径：

   • 如果上述步骤都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以向当地的消费者协会或市场监管部门寻求帮助，或者直接向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的支付行为和司机的违约行为。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似纠纷的发生，建议你在支付车费前与司机明确约定支付方式、金额和支付时间。
   • 尽量使用有记录可循的支付方式，如电子支付，以便在发生纠纷时能够提供确凿的证据。

综上所述，面对车费退钱司机不承认的情况，你应该首先收集证据，尝试与司机协商，并向平台投诉。如果问题仍然无法解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。