撞到别人车没报警且协商不了时，您可以按照以下步骤来处理：

一、保留现场证据

首先，务必保留好现场证据，包括清晰的现场照片、车辆碰撞的具体部位照片以及现场遗留的物品等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商至关重要。

二、及时报警

如果双方协商无果，应尽快拨打报警电话，让交警部门介入调查。交警会进行现场勘查，询问当事人及现场证人，并出具交通事故责任认定书，明确划分双方应承担的责任。这是后续处理的关键依据。

三、申请财产保全（如适用）

如果对方伤势较为严重或者财产损失较大，且存在转移财产的风险，您可以向法院申请财产保全，以防止对方暗中转移财产，确保您的权益不受损失。

四、通过民事诉讼解决纠纷

如果双方仍然无法就赔偿事宜达成一致，您可以通过民事诉讼来解决纠纷。具体步骤如下：

1. 准备材料：收集并整理好所有相关证据，包括事故责任认定书、现场照片、医疗费票据、伤残鉴定报告（如有）等。

2. 提起诉讼：向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在起诉状中明确诉讼请求和事实理由，并附上相关证据。

3. 参与庭审：法院受理后，会安排开庭审理。您需要到庭陈述事实、举证质证，并与对方进行辩论。

4. 等待判决：法院会根据双方提交的证据和相关法律规定进行审理判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方需要承担相应的赔偿责任。

五、注意事项

1. 在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化的行为。

2. 严格遵守法律程序和规定，确保自身合法权益得到维护。

3. 如果对法律程序或赔偿项目不熟悉，可以寻求专业律师的帮助和指导。

综上所述，撞到别人车没报警且协商不了时，您应及时保留现场证据、报警并申请财产保全（如适用），然后通过民事诉讼来解决纠纷。在整个过程中，务必保持冷静和理智，并严格遵守法律程序和规定。