针对“企业是否可以卖未开发的工业地块”这一问题，我们需要从我国相关的法律法规出发来进行详细解答。

首先，要明确的是，依据我国《城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》的相关规定，土地使用权转让是指土地使用者将土地使用权再转让的行为，这包括出售、交换和赠与。然而，关键的一点在于，如果企业未按土地使用权出让合同规定的期限和条件投资开发、利用土地，那么土地使用权是不得转让的。

这一规定的核心目的在于确保土地的有效利用和开发，防止土地资源的浪费和囤积。如果允许企业随意转让未开发的土地，那么可能会导致土地被长期闲置，无法发挥其应有的经济价值和社会效益。

此外，还需要注意的是，土地使用权出让和转让过程中可能会存在一些纠纷和风险。例如，因土地出让合同的效力引发的纠纷、因不公平竞买（卖）行为引发的纠纷，以及随意废标、撤拍、撤牌或不按规定签订土地使用权出让合同引发的纠纷等。这些纠纷和风险都需要在土地使用权转让过程中予以充分关注和防范。

综上所述，企业不可以随意转让未开发的工业地块。在进行土地使用权转让之前，企业必须确保已经按照土地使用权出让合同规定的期限和条件对土地进行了投资开发和利用。同时，在转让过程中还需要遵守相关法律法规，防范可能出现的纠纷和风险。