重新做出工伤认定通常是由负责工伤认定的相关机构或部门来决定的，这些机构或部门会依据国家相关的法律法规和程序来进行工伤认定。

一般来说，工伤认定的流程包括以下几个步骤：

首先，劳动者或用人单位需要向当地的工伤认定机构提交工伤认定申请，并提供相关的证明材料，如医疗证明、事故报告等。这些材料将作为工伤认定的依据。

接着，工伤认定机构会对提交的材料进行审核，并可能会进行实地调查，以核实事故的情况和劳动者的伤情。

然后，根据审核和调查的结果，工伤认定机构会做出是否认定为工伤的决定。如果认定为工伤，劳动者将享受相应的工伤保险待遇。

如果劳动者或用人单位对工伤认定结果有异议，可以在规定的时间内向相关部门提出复议申请，要求重新进行工伤认定。复议期间，相关部门会重新审查事故的情况和劳动者的伤情，并做出最终的工伤认定决定。

因此，重新做出工伤认定并不是由某一个人或某一方说了算的，而是由负责工伤认定的相关机构或部门依据法律法规和程序来决定的。如果对工伤认定结果有异议，可以通过合法的途径提出复议申请，以维护自己的合法权益。