公职人员兼职外卖员是否违法，需根据具体情况判断。

1. 一般原则：

   • 公职人员作为国家机关或公共事业单位的工作人员，其行为受到一定的限制和约束。
   • 根据相关法律法规和单位规定，公职人员在一定条件下可以从事副业，但需满足一定条件。

2. 具体条件：

   • 公职人员从事副业需利用业余时间，且不得影响本职工作。
   • 需提前向单位书面报备并获得批准。
   • 副业的性质需符合法律法规和单位规定，不得从事与本职工作有利益冲突或可能影响工作公正性、廉洁性的活动。

3. 实例分析：

   • 如四川遂宁船山区某单位公职人员孙先生，在得到单位批准后，利用业余时间兼职送外卖，此行为在符合上述条件的情况下，被视为合法。

4. 法律后果：

   • 若公职人员未经批准或违反规定从事副业，可能会受到行政处分或纪律处分。
   • 若兼职行为导致劳动者权益受损或产生其他法律纠纷，公职人员及所在单位可能需承担相应的法律责任。

综上所述，公职人员兼职外卖员并不必然违法，但需满足一定的条件和程序。建议公职人员在考虑兼职前，先了解并遵守相关法律法规和单位规定，确保兼职行为的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。