结论：公职人员下班后送外卖是否算违规兼职，需结合具体情况判断，主要看是否违反公职人员兼职的相关规定以及是否影响本职工作。以下从不同角度进行分析：
一、公职人员兼职的一般规定
根据《中华人民共和国公务员法》以及相关规定，公务员因工作需要在机关外兼职，应当经有关机关批准，并不得领取兼职报酬。这一规定主要针对的是公务员在机关外的正式兼职行为，强调了批准程序和不得领取报酬的限制。对于下班后送外卖这种非正式、临时性的兼职行为，法律并未直接作出明确规定。
二、送外卖是否构成违规兼职的考量因素
是否影响本职工作：
- 如果送外卖的行为占用了公职人员大量的业余时间，导致其无法充分休息或准备本职工作，进而影响了工作效率和质量，那么这种行为可能被视为违规。因为公职人员的主要职责是履行公务，任何可能影响其履行职责的行为都可能受到限制。
是否违反单位内部规定：
- 除了法律法规外，公职人员还需遵守所在单位的内部规定。如果单位有明确规定禁止员工从事与本职工作无关的兼职活动，那么送外卖就可能构成违规。
是否利用职务之便谋取私利：
- 如果公职人员在送外卖过程中利用了自己的职务之便（如利用公车、公款等），或者通过送外卖获取了不正当的利益，那么这种行为不仅违规，还可能涉嫌违法。
三、实际案例与司法实践
- 在实际案例中，对于公职人员下班后送外卖是否违规的判定，往往取决于具体情节和单位的规定。如果送外卖行为并未影响本职工作，也未违反单位规定或利用职务之便谋取私利，那么一般不被视为违规。
- 然而，如果送外卖行为引发了公众关注或质疑，或者对公职人员的形象造成了负面影响，那么单位可能会根据内部规定对其进行处理。
四、建议与风险提示
了解并遵守单位规定：
- 公职人员在考虑下班后送外卖前，应首先了解并遵守所在单位的内部规定，确保自己的行为不会违反单位的要求。
确保不影响本职工作：
- 公职人员应合理安排自己的时间，确保送外卖行为不会占用过多业余时间，进而影响本职工作的准备和执行。
避免利用职务之便：
- 在送外卖过程中，公职人员应严格遵守法律法规和职业道德规范，避免利用职务之便谋取私利或损害公共利益。
总结来说，公职人员下班后送外卖是否算违规兼职，需结合具体情况判断。如果送外卖行为未影响本职工作、未违反单位规定且未利用职务之便谋取私利，那么一般不被视为违规。但为了确保合规性和避免潜在风险，建议公职人员在考虑此类兼职行为前咨询所在单位或相关部门的意见。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。