盗用伪造别人在别的单位兼职所领的工资，如果符合诈骗罪的构成要件，则会被认定为诈骗罪。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 诈骗罪的构成要件

1. 欺骗行为：诈骗罪要求行为人实施了欺骗行为，即虚构事实或隐瞒真相，使被害人产生错误认识。在此案例中，盗用者通过伪造别人的身份或信息，在别的单位兼职并领取工资，显然存在欺骗行为。
2. 使对方产生错误认识：由于盗用者的欺骗行为，单位产生了错误认识，认为其是合法的兼职员工，从而发放工资。
3. 使对方基于错误认识处分财产：单位基于盗用者的虚假身份或信息，错误地处分了财产，即发放了工资。
4. 行为人或者第三者获得财产：盗用者通过欺骗行为获得了单位的工资，满足了诈骗罪中行为人或第三者获得财产的要件。
5. 被害人遭受财产损失：单位因盗用者的欺骗行为而发放了工资，导致财产损失。

二. 结合具体案例

• 例如，甲伪造乙的身份信息，在丙公司兼职并领取工资。丙公司因甲的欺骗行为而错误地认为甲是乙，从而发放了工资。甲的行为就符合诈骗罪的构成要件，应被认定为诈骗罪。

三. 法律条文依据

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条：“诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”

综上所述，盗用伪造别人在别的单位兼职所领的工资，如果符合上述诈骗罪的构成要件，则会被认定为诈骗罪。具体是否构成诈骗罪，还需根据案件的具体情况进行判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。