针对您提出的“原合同未解除又重新签订合同怎么约定”的问题，这确实是一个涉及合同法律效力的复杂情况。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在两份合同均存在且未明确解除其中一份的情况下，两份合同原则上都具有法律效力。但如何处理这两份合同的关系，取决于它们之间的具体内容以及签订背景。

1. 无冲突条款情况：

   • 如果两份合同的条款之间不存在冲突，那么这两份合同可以同时并行履行。双方按照各自合同约定的内容完成相应义务即可，无需特别约定。

2. 部分条款冲突情况：

   • 当新合同与原合同有部分条款发生冲突时，当事人应首先遵循诚实信用原则来履行合同义务。
   • 双方应优先进行协商，尝试就冲突部分达成一致的解决方案。这可以通过修改其中一份合同的条款，或者通过补充协议来明确双方的权利和义务。
   • 若协商无法达成共识，当事人可以依据《民法典》的相关规定，以重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等理由，向法院或仲裁机构请求撤销其中一份合同，或者请求确认某一份合同的优先效力。

3. 原合同有限制约定情况：

   • 如果原合同中明确规定了不得另行签订类似合同，而新合同与之相违背，那么原合同的一方当事人有权主张新合同无效或者不生效。
   • 在这种情况下，新合同的签订可能构成对原合同的违约，原合同相对方可以依据原合同的约定追究违约方的责任。

4. 法律审查与风险规避：

   • 在签订新合同时，双方应仔细审查原合同的具体内容以及签订背景，确保新合同的签订不会引发法律纠纷或违约责任。
   • 如果存在不确定或模糊的地方，建议咨询专业律师进行法律审查，以确保合同的合法性和有效性。

综上所述，原合同未解除又重新签订合同时，双方应根据两份合同的具体内容和签订背景进行协商和处理。如果两份合同存在冲突或不确定之处，应及时寻求法律帮助以规避潜在的法律风险。