在甲方违约，乙方起诉甲方赔偿工程预期收益期间，乙方是否可以继续施工，这主要取决于具体的合同条款、法律规定以及实际情况。以下是从几个不同角度的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 如果合同中明确规定了甲方违约时乙方的权利，包括是否可以继续施工，那么乙方应严格按照合同条款执行。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，乙方则需要根据法律规定和实际情况来做出判断。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在甲方违约的情况下，乙方有权要求甲方承担违约责任，但这并不意味着乙方可以自动获得继续施工的权利。乙方需要综合考虑法律规定、合同目的以及实际情况来决定是否继续施工。

3. 实际情况的考量：

   • 如果继续施工对乙方有利，且不会违反法律规定和合同条款，那么乙方可以选择继续施工。
   • 如果继续施工可能会加剧损失，或者乙方已经无法通过施工获得预期收益，那么乙方可能会选择停止施工，并专注于向甲方追索赔偿。

4. 法律建议：

   • 在决定是否继续施工前，乙方应仔细审查合同条款，了解自身的权利和义务。
   • 乙方还应咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议。我可以根据乙方提供的详细情况，为乙方提供针对性的法律分析和建议。
   • 如果乙方决定继续施工，应确保施工行为符合法律规定和合同条款，以避免产生新的纠纷。

综上所述，乙方在甲方违约并起诉赔偿工程预期收益期间是否可以继续施工，并没有一个固定的答案。乙方需要根据合同条款、法律规定以及实际情况来做出综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。