即使电动车被偷后又被归还，仍然可以追究盗窃者的责任。以下是详细的分析：

1. 盗窃罪的构成：

   • 盗窃罪是公诉案件，一旦立案，就不仅仅是当事人之间的私事。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都构成盗窃罪。

2. 归还后的责任：

   • 即使盗窃者后来将电动车归还，也不能免除其刑事责任。因为盗窃罪的成立并不以盗窃者是否最终占有财物为唯一条件，而是以其非法占有的目的和实施了盗窃行为为条件。
   • 归还财物只能作为量刑时的一个考虑因素，但并不能完全消除其刑事责任。

3. 法律建议：

   • 如果你已经报警，并且警方已经立案，那么建议你继续配合警方的调查，提供必要的证据和信息。
   • 如果盗窃者已经被抓获，你可以考虑提起刑事附带民事诉讼，要求盗窃者赔偿你因电动车被盗而产生的损失。
   • 如果盗窃者尚未被抓获，你可以继续关注案件的进展，并随时向警方提供新的线索或证据。

综上所述，即使电动车被偷后又被归还，你仍然有权追究盗窃者的责任。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。