关于“行政事业单位各类合同谁签字”的问题，我可以明确告诉你：事业单位在签订合同时，需要由法人代表或其授权的代表进行签字。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法人代表签字：

   • 事业单位作为独立的法人实体，其签订合同的行为需由具有相应法律资格的代表来进行。
   • 法人代表是依法代表事业单位行使民事权利、履行民事义务的人。
   • 在签订合同时，法人代表的签字表示事业单位对合同条款的认可和承诺。

2. 授权代表签字：

   • 如果法人代表因故不能亲自签字，也可以由其授权的其他负责人代为签字。
   • 授权行为必须符合法律法规和事业单位内部规章制度的规定，确保授权行为的合法性和有效性。

3. 签字盖章要求：

   • 除了需要法人代表或其授权代表签字外，事业单位在签订合同时还需要加盖事业单位的公章。
   • 公章是事业单位身份和权利的象征，加盖公章意味着事业单位对合同条款的正式确认和认可。

4. 合同签订的法律效力：

   • 事业单位签订的合同，在符合法律法规和内部规章制度的前提下，具有法律效力。
   • 合同一旦成立并生效，便对当事人产生法律上的约束力，当事人必须按照合同约定的内容履行各自的义务。

综上所述，行政事业单位在签订各类合同时，应由法人代表或其授权的代表进行签字，并加盖事业单位的公章，以确保合同的合法性和有效性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。