餐饮店使用无标签散装食用花生油，如违法将可能面临货值金额五倍以上十倍以下的罚款，情节严重的，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。具体分析如下：

一. 违法行为的认定

1. 法律依据：根据《广西壮族自治区食品安全条例》第十八条第一款第（二）项，禁止生产经营无产品名称、无生产者名称或者地址的食品。餐饮店使用无标签散装食用花生油，即属于此类违法行为。
2. 违法事实：如案例所述，合浦县邹妙莲副食店因销售无产品名称、无生产者名称及地址的食用植物花生油，被市场监督管理局查处。同样，餐饮店使用此类无标签散装食用花生油，也构成违法。

二. 处罚措施

1. 货值金额与罚款：

   • 依据《广西壮族自治区食品安全条例》第六十七条第一款，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
   • 例如，若餐饮店使用的无标签散装食用花生油货值金额为一万元，则可能面临五万元至十万元的罚款。

2. 其他处罚：

   • 情节严重的，还可能被责令停产停业，直至吊销许可证。
   • 如案例所述，合浦县邹妙莲副食店除被罚款外，还被责令立即改正违法行为，并没收无产品名称、无生产者名称及地址的食用植物油。

三. 处罚裁量

• 在实际执法中，市场监督管理部门会根据餐饮店的具体违法情况，如违法行为的性质、情节、社会危害程度以及当事人的改正态度等因素，综合考虑处罚措施和罚款数额。

我建议：餐饮店应严格遵守食品安全法律法规，确保使用的食用油等食品原料来源合法、标签齐全，以避免不必要的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。