关于职工破产债权与抵押权谁优先受偿的问题，这是一个在破产程序中经常遇到的债权清偿顺序问题。以下是我根据相关法律法规和律师见解为您提供的详细解答：

结论前置：在破产程序中，抵押权通常优先于职工债权受偿，但存在特定情况下的例外。

详细解答：

1. 一般情况：

   • 根据《企业破产法》的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照一定的顺序清偿。其中，对破产人的特定财产享有担保权的权利人，即抵押债权人，对该特定财产享有优先受偿的权利。
   • 职工债权，包括职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等，虽然受法律保护，但在无担保财产的清偿顺序上仅优先于普通债权，并不优先于抵押债权。

2. 特定情况：

   • 然而，为保障职工的基本生活权益，法律也规定了特定情况下的例外。即对于破产人在特定时间前所欠职工的工资等债权，在抵押财产不足以清偿抵押债权时，可就该特定财产优先于抵押权人受偿。
   • 这意味着，在特定条件下，职工债权中的部分项目（如工资）有可能获得优先于抵押权的清偿。

3. 法律依据：

   • 《企业破产法》第一百一十三条明确规定了破产财产的清偿顺序，其中抵押债权优先于职工债权（但存在上述特定情况的例外）。
   • 该法条旨在平衡不同债权人的利益，同时特别关注职工这一弱势群体的基本生活权益。

总结： 在破产程序中，抵押权通常优先于职工债权受偿，这是由《企业破产法》明确规定的。然而，法律也考虑到了职工的基本生活权益，规定了特定情况下的例外，使得在特定条件下职工债权中的部分项目有可能获得优先于抵押权的清偿。因此，在具体案件中，需要根据实际情况和法律规定来判断职工债权与抵押权的优先受偿顺序。