企业征用老百姓的地并不能直接变成出让土地。以下是对此问题的详细分析：

1. 土地征用与出让土地的定义及区别：

   • 土地征用：通常指国家因公共利益需要，依照法律规定对集体所有的土地实行征收或征用，并给予补偿的行为。征用后的土地所有权通常转为国家所有。
   • 出让土地：指国家将国有土地使用权在一定年限内出让给土地使用者，由土地使用者向国家支付土地使用权出让金的行为。出让土地是国有土地有偿使用的一种形式。

2. 土地征用后能否直接变为出让土地：

   • 土地征用后，其所有权转为国家所有，但并不意味着这块土地可以自动转为出让土地。
   • 出让土地需要经过特定的程序和条件，如土地使用权出让合同的签订、出让金的支付等，才能实现土地使用权的转让。

3. 土地征用后如何转为出让土地：

   • 如果企业希望将征用的土地用于开发建设，并需要取得土地使用权，那么它应该通过合法的土地出让程序来获得。
   • 这通常包括向政府申请、参与土地招拍挂、签订土地使用权出让合同、支付出让金等步骤。

4. 相关法律依据：

   • 《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规对土地征用和出让土地都有明确的规定。
   • 这些法律法规确保了土地征用和出让的合法性、公正性和透明度，保护了土地所有者和使用者的合法权益。

综上所述，企业征用老百姓的地并不能直接变成出让土地，而需要通过合法的土地出让程序来获得土地使用权。如果您在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。