《食品安全法》对无食品安全管理的规定主要体现在对违法行为的处罚上。以下是详细分析：

一. 无食品安全管理的法律责任

1. 民事赔偿：根据《食品安全法》的相关规定，如果生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这一规定同样适用于食品生产经营者未履行食品安全管理责任的情况，如果因此导致消费者受损，消费者有权要求相应的赔偿。
2. 行政处罚：《食品安全法》对食品生产经营者的违法行为规定了严格的行政处罚措施。对于未履行食品安全管理责任，如未建立食品安全管理制度、未进行进货查验记录、未按规定进行食品检验等违法行为，食品安全监督管理部门将视情节轻重给予警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚。
3. 刑事责任：如果食品生产经营者的违法行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将依法追究刑事责任。

二. 实际案例理解

• 例如，某食品生产企业未建立食品安全管理制度，导致生产出的食品存在安全隐患，被消费者食用后造成食物中毒。在这种情况下，该食品生产企业不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

综上所述，《食品安全法》对无食品安全管理的规定非常严格，食品生产经营者必须履行食品安全管理责任，否则将承担严重的法律责任。我建议食品生产经营者务必重视食品安全管理，建立健全相关制度，确保食品的安全和质量。如有进一步需要，您可以继续咨询我。