受委托人可以依据公证书买别人房子，但前提是该公证书必须合法有效，且明确授权了受委托人可以代为进行房屋买卖的相关事宜。以下是对此问题的详细分析：

一. 公证书的法律效力

• 公证书是公证机构根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动，其出具的公证书具有法律效力。
• 在房屋买卖中，如果委托人通过公证程序，将买卖房屋的相关事宜委托给受委托人，那么受委托人就可以依据这份公证书来代理委托人进行房屋买卖。

二. 委托事项与权限

• 公证书中会明确载明委托事项和权限，受委托人必须在委托的权限范围内行事。
• 如果公证书中明确授权了受委托人可以代为签订房屋买卖合同、办理产权过户等手续，那么受委托人就可以依据这些授权来购买房屋。

三. 实际操作的注意事项

• 受委托人在购买房屋时，应确保公证书的真实性和有效性，避免使用伪造或无效的公证书。
• 受委托人应严格按照公证书中载明的委托事项和权限进行操作，不得超越权限或滥用权力。
• 在购买房屋过程中，受委托人还应遵守相关法律法规和交易规则，确保交易的合法性和安全性。

综上所述，受委托人可以依据合法有效的公证书来购买别人的房子，但前提是公证书中必须明确授权了受委托人可以代为进行房屋买卖的相关事宜。同时，受委托人在购买房屋时也应遵守相关法律法规和交易规则，确保交易的合法性和安全性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。