当您的车被碰且对方全责却不赔偿时，首先要明确的是，您自己所购买的保险在这种情况下一般是不会赔偿的，因为保险主要是覆盖您自身责任的部分。那么，您应该如何处理这种情况呢？

1. 保留全面证据：

   • 立即拍摄事故现场的照片或录像，包括车辆受损情况、周边环境以及交通标志等，以确保事故的真实性和责任归属得到证明。
   • 妥善保管交警出具的事故认定书，这是具有法律效力的关键文件。
   • 如果车辆需要维修，请将车辆送至正规维修厂，并保留完整的维修发票和清单。

2. 与对方及保险公司沟通协商：

   • 尝试通过电话、短信等方式与对方沟通，明确告知其应承担的赔偿责任，并尝试友好协商解决方案。同时，保存所有沟通记录以备后用。
   • 如果对方购买了保险，及时与其保险公司取得联系，并提供事故认定书等相关证明材料，要求按保险合同约定进行理赔。

3. 申请代位求偿：

   • 如果与对方协商无果，您可以向自己的保险公司申请代位求偿。代位求偿是指保险公司先行赔付您的损失，并代替您向对方追偿。
   • 在申请代位求偿时，您需要向保险公司提交事故认定书、维修发票等相关证据和材料。

4. 寻求第三方调解与法律途径：

   • 如果代位求偿也不可行，您可以请求交警部门或人民调解委员会介入调解，根据事故情况和法律法规提出合理赔偿建议。
   • 如果调解无果，您可以考虑委托律师向对方发送催款函，或向法院申请支付令，要求其限期履行赔偿义务。
   • 最终，如果上述方法均无效，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，准备充分的证据以支持您的诉讼请求。

在处理此类事故时，请务必保持冷静，并按照上述步骤逐步处理。同时，也要注意诉讼时效的问题，交通事故纠纷的诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。如果您在处理过程中遇到复杂问题或需要更具体的法律建议，请及时咨询专业律师。