面对店铺转让后因价格问题产生的纠纷，你应当采取以下措施来维护自己的合法权益：

一. 明确转让费的合法性

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同受法律保护，且仅对当事人具有法律约束力。因此，在双方自愿、平等、公平的基础上，经过协商一致达成的店铺转让合同是合法有效的。转让费作为合同的一部分，只要双方同意并在合同中明确约定，且不违反法律法规的强制性规定，就是合法的。

二. 分析转让费是否过高

• 如果转让方认为转让费过高，首先需要评估转让费是否超出了合理范围。这通常需要考虑多个因素，如市场行情、店铺的地理位置、装修情况、设备状况、品牌价值等。如果转让费确实过高，且存在显失公平或欺诈等情形，你作为受让方有权采取相应措施。

三. 通过协商或调解解决纠纷

1. 协商：在提起诉讼前，双方可以尝试通过协商的方式解决纠纷。如果协商成功，可以达成书面协议，明确双方的权利和义务，从而避免进一步的法律纠纷。

2. 调解：如果协商无果，双方可以选择调解。调解可以在法院、消费者协会或相关行政部门的主持下进行。调解成功后，双方应签订调解协议，并按照协议内容履行。

四. 采取法律途径维护权益

• 如果协商和调解均无法解决纠纷，你作为受让方可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，证明转让费过高且构成了不公平交易。法院将根据事实和法律规定作出判决。

五. 注意保留相关证据

• 在处理此类纠纷时，务必保留相关证据，如转让合同、支付凭证、聊天记录等。这些证据将有助于在协商、调解或诉讼过程中支持你的主张。

六. 咨询专业律师

• 虽然我已为你提供了基本的法律分析和建议，但每个案件都有其特殊性。因此，在采取任何行动之前，我建议你咨询专业律师的意见。律师将根据你的具体情况提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

综上所述，面对店铺转让后因价格问题产生的纠纷，你应当首先明确转让费的合法性，然后分析转让费是否过高，并通过协商或调解的方式尝试解决纠纷。如果无法达成一致，你可以采取法律途径维护自己的权益。同时，务必保留相关证据并咨询专业律师的意见。