首先，我们需要明确一点：起诉本身并不违法，它是公民依法维护自己权益的一种手段。现在，我们针对“小三一直给男人还钱但是最后还是要起诉小三”这一情况进行详细分析。

1. 关于还款与起诉的关系：

   • 如果小三给男人还钱是基于双方之间的借贷或其他合法债务关系，并且还款行为是自愿的，那么这一行为本身并不构成违法。
   • 然而，如果还款后男人仍然选择起诉小三，可能是因为存在其他未解决的纠纷，如还款金额不足、还款时间延迟、或者双方对债务的性质存在争议等。

2. 起诉的合法性：

   • 男人有权根据自己的合法权益受到侵害的情况，依法向法院提起诉讼。
   • 起诉的合法性并不取决于小三是否一直在还款，而是取决于起诉的事由是否合法、证据是否充分。

3. 小三的应对策略：

   • 如果小三认为自己已经履行了还款义务，并且男人的起诉没有合理依据，那么小三可以积极应诉，向法院提供自己已经还款的证据，以及反驳男人起诉理由的相关材料。
   • 如果小三确实存在未履行的债务或违法行为，那么应当正视问题，依法承担相应的法律责任。

4. 法律建议：

   • 对于涉及金钱纠纷的情况，建议双方在还款前明确债务的性质、金额、还款时间等关键信息，并尽可能签订书面协议，以避免后续的纠纷。
   • 如果已经发生纠纷，建议双方保持冷静，通过协商或法律途径解决，避免采取过激行为。

综上所述，起诉本身并不违法，而是公民依法维护自己权益的一种手段。在处理此类纠纷时，应当注重事实依据和法律依据，通过合法途径解决争议。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。