赡养老人专项附加扣除的最高抵扣额度为每月3000元。具体规定如下：

一. 独生子女赡养老人抵扣额度

• 自2023年1月1日起，纳税人为独生子女的，赡养老人项目统一按照每月3000元的标准进行定额扣除。这意味着，如果你是独生子女，你每月可以享受到3000元的赡养老人专项附加扣除额度。

二. 非独生子女赡养老人抵扣额度

• 对于非独生子女，赡养老人项目需要由其与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度。每人分摊的额度不能超过每月1500元。这意味着，如果你不是独生子女，你和你的兄弟姐妹需要共同分摊这3000元的扣除额度，但每个人分摊的额度不得超过1500元。

我建议在申报赡养老人专项附加扣除时，务必根据自己的实际情况（是否为独生子女）来准确计算抵扣额度，并确保相关信息的真实性，以免影响个税申报的准确性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。