离职后没退宿舍，并不影响离职手续的完成情况。下面我来详细解释一下：

1. 离职的定义：离职通常指的是员工与公司之间的劳动关系终止，这包括一系列的手续，如工作交接、薪资结算、社保关系转移等。完成这些手续后，员工即被视为正式离职。

2. 宿舍与离职的关系：宿舍是公司为员工提供的住宿便利，与劳动关系本身并不直接相关。因此，是否退还宿舍并不构成离职手续的一部分，也不会影响离职的完成状态。

3. 可能的影响：尽管不退宿舍不影响离职的完成，但可能会涉及到宿舍使用费用、物品归还等问题。建议你在离职前与公司相关部门沟通，明确宿舍退还的相关事宜，以避免后续产生不必要的纠纷。

综上所述，离职后没退宿舍并不算作未办完离职手续。但为了确保离职过程的顺利和后续事宜的妥善处理，建议你还是与公司协商好宿舍退还的相关事宜。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。