回迁房的进户结算单三方签订盖章后不可以不履行。以下是对这一问题的详细分析：

一. 进户结算单的法律效力

1. 合同成立与生效：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，回迁房的进户结算单在三方签字或盖章后即具有法律约束力。

2. 民事法律行为的有效条件：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗。若回迁房三方签订的进户结算单满足这些条件，则具有法律效力。

二. 不履行合同的法律责任

1. 违约责任：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金。因此，如果一方不履行进户结算单中的义务，将构成违约，并可能需要按照约定支付违约金。

2. 赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》第五百九十条，违约方还应当承担因违约给合同当事人造成的损失。这意味着，不履行进户结算单的一方可能需要赔偿对方因此遭受的损失。

三. 特殊情况下的处理

虽然一般情况下不履行合同将承担违约责任，但在某些特殊情况下，如合同中约定了解除条件且该条件已经成就，或者对方存在根本违约行为导致合同目的无法实现等，一方可能有权解除合同。然而，这并不意味着可以不履行合同而不承担任何责任，而是需要依据法律规定或合同约定进行，并承担相应的法律责任。

• 例如，如果进户结算单中明确约定了因不可抗力等法定免责事由导致无法履行合同的，受影响的一方可以在证明该事由后主张免责。

综上所述，回迁房的进户结算单三方签订盖章后具有法律约束力，不履行将承担违约责任。我建议各方在签订进户结算单前应充分了解协议内容，明确自己的权利和义务，并谨慎考虑可能的违约后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。