捡到东西不归还，如果金额达到1万元以上，可能构成非法侵占。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定义与标准

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。一般来说，数额较大的标准为一万元以上。但具体的数额标准可能因地区经济发展水平等因素而有所差异。

二、构成侵占罪的条件

1. 侵占行为：拾得他人遗忘物或埋藏物后，以非法占有为目的，拒绝返还。
2. 数额较大：通常指一万元以上，具体数额可能因地区差异而有所不同。
3. 拒不退还：失主或有关单位要求返还，拾得者无正当理由拒绝。

三、法律后果

如果捡到东西不归还，且金额达到或超过当地规定的“数额较大”标准，可能面临以下法律后果：

1. 刑事处罚：构成侵占罪的，可能处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
2. 民事责任：即使不构成侵占罪，拾得人仍需承担民事责任，失主可以通过民事诉讼要求返还财物，并可能要求赔偿因此遭受的损失。

四、实际案例与建议

在实际生活中，如果捡到他人财物，应尽快归还失主或交至相关部门。如果因特殊原因无法立即归还，也应积极与失主联系，协商归还事宜。避免因贪图小利而触犯法律，承担不必要的法律责任。

综上所述，捡到东西不归还，如果金额达到1万元以上，可能构成非法侵占。因此，建议大家在捡到他人财物时，应秉持诚信原则，积极归还失主或交至相关部门，以避免不必要的法律纠纷。