卖过期的泡面，将会受到没收违法所得、违法生产经营的食品以及罚款等行政处罚，情节严重的还可能被吊销许可证。

一. 行政处罚的具体内容

1. 没收违法所得和违法食品：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于经营超过保质期的食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门会没收违法所得和违法生产经营的食品。在此案例中，田林县市场监督管理局没收了扣押在案的超过保质期食品以及违法所得伍元整。
2. 罚款：罚款的数额会根据违法生产经营的食品货值金额来确定。若货值金额不足一万元，罚款金额会有一定的范围，如《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，处五万元以上十万元以下罚款。在此案例中，由于货值金额较小，当事人被罚款贰佰元整。
3. 吊销许可证：对于情节严重的违法行为，还可能面临吊销许可证的处罚。不过，在此案例中，由于当事人积极配合调查，且违法行为轻微，未造成严重社会危害后果，因此并未被吊销许可证。

二. 行政处罚的法律依据

• 主要依据为《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项和第一百二十四条第一款第(五)项。前者禁止生产经营超过保质期的食品，后者规定了违反此规定的处罚措施。

三. 实际案例的应用

• 以田林县市场监督管理局的行政处罚决定书为例，当事人因经营超过保质期的泡面，被责令立即停止违法行为，并受到了没收违法食品、没收违法所得以及罚款的处罚。这充分体现了法律对食品安全问题的严格监管和处罚力度。

我建议：对于食品经营者来说，应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。