首先，我们需要明确一点：甲方未付乙方工程款，而乙方试图通过未给丙方工程来抵消工程款，这一行为是否合法，取决于具体的合同条款和法律法规。

1. 合同约定：

   • 如果乙方与丙方之间的合同中明确规定了可以用这种方式抵消工程款，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么乙方这样做可能是合法的。
   • 但如果合同中没有这样的约定，或者该约定违反了法律法规，那么乙方的行为就可能构成违约或违法。

2. 法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，应当遵循公平、诚实信用的原则。
   • 如果乙方未经丙方同意，擅自用丙方的工程来抵消与甲方的债务，这可能会侵犯丙方的合法权益，如知情权、选择权等。
   • 此外，如果乙方的行为导致了丙方的损失，丙方有权要求乙方承担相应的法律责任。

3. 建议：

   • 乙方在采取任何行动之前，应该仔细审查与丙方之间的合同，确保自己的行为有合法的依据。
   • 如果合同中没有明确的约定，或者乙方的行为可能违反法律法规，那么乙方应该通过合法途径来解决与甲方的工程款纠纷，如协商、调解、诉讼等。
   • 同时，乙方也应该积极与丙方沟通，寻求双方都能接受的解决方案，以避免不必要的法律纠纷。

综上所述，乙方未给丙方工程来抵消与甲方的工程款是否合法，取决于具体的合同条款和法律法规。在采取任何行动之前，乙方应该仔细审查合同并咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。