面对甲方未收到工程款而乙方考虑起诉甲方的情况，乙方应当采取一系列有条理且合法的步骤来维护自身权益。以下是一个详细且深入的解答：

一、明确合同条款与准备证据

首先，乙方需要仔细审查与甲方签订的合同，特别是关于工程款项支付、违约责任以及争议解决方式等关键条款。这是乙方主张权利的基础，也是后续行动的重要依据。同时，乙方应着手整理以下证据材料：

• 已完成的工程量证明，如施工记录、进度报告等；
• 工程验收报告及结算单，证明工程已按约定完成并通过验收；
• 甲方拖欠工程款的具体金额和时间记录，包括账单、发票等；
• 双方往来通信记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，证明乙方曾多次催款；
• 其他相关证据，如合同变更记录、补充协议等。

二、尝试友好协商与催告

在准备充分证据后，乙方应首先尝试与甲方进行友好协商。通过面对面会议、电话沟通或书面函件等方式，明确指出合同约定的付款条件已达成，询问甲方不支付的原因，并要求其按约支付。若协商无果，乙方可以发送正式的催告函，详细列明合同信息、欠款金额、付款期限及逾期后果，并通过可靠方式（如EMS）寄送，保留好寄送凭证。

三、考虑第三方调解与协助

若协商与催告均未能解决问题，乙方可以考虑向第三方寻求帮助。这包括：

• 向相关行业协会或商会申请调解，利用其熟悉行业惯例的优势促成和解；
• 选择有信誉的第三方调解机构进行调解，以中立专业的视角提出解决方案；
• 向当地建设行政主管部门反映甲方拖欠工程款的情况，请求其介入协调。

四、采取法律手段维护权益

若上述方式均未能解决问题，乙方应果断采取法律手段：

1. 申请仲裁（如有仲裁协议）：根据合同中的仲裁条款，向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活高效，且裁决具有终局性。

2. 提起诉讼：若无仲裁协议或仲裁不成，乙方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉前，乙方应准备好充分的证据材料，并遵循法院程序进行。诉讼过程中，乙方可以申请财产保全措施，防止甲方转移财产导致判决无法执行。

3. 执行判决：若乙方胜诉，甲方需按照判决结果支付工程款及可能的利息、违约金等费用。若甲方拒不履行判决，乙方可以向法院申请强制执行，通过拍卖甲方财产等方式实现债权。

五、预防与总结

为预防类似问题再次发生，乙方应在未来合同中加强工程款支付的约定，明确违约责任和争议解决方式。同时，密切关注甲方的财务状况和经营动态，及时发现并应对潜在风险。此外，乙方还可以考虑在合同中约定分期付款或提供担保等条款，以降低收款风险。

综上所述，面对甲方未收到工程款而乙方考虑起诉的情况，乙方应综合运用沟通协商、第三方调解、法律手段等多种方式来维护自身合法权益。在整个过程中，乙方应保持冷静理性，严格遵守法律程序，并妥善保留所有相关证据材料。如有必要，乙方可以寻求专业律师的帮助和支持。