扣别人护士证是违法的。护士证是护理人员从事护理工作的重要凭证，其所有权属于护理人员本人，任何单位或个人都无权扣押。从法律角度来看，劳动者依法享有对自己合法财产的支配权，包括对自己的职业资格证书等。单位或个人扣押护士证可能会影响护理人员的正常工作和职业发展，也可能违反相关法律法规。

如果护士证被扣押，护理人员可以与扣押方进行沟通协商，要求归还护士证。如果协商不成，护理人员可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并责令扣押方归还护士证。劳动监察部门有权力对扣押方的违法行为进行监督和处理，以保障劳动者的合法权益。

因此，建议任何单位或个人都不要扣押他人的护士证，以免触犯法律并承担相应的法律责任。