保留应届生身份的情况下，一般不建议签订正式劳动合同，但可以签订不影响应届生身份的实习协议或常规三方协议。以下是详细分析：

1. 应届生身份与劳动合同：

   • 劳动合同是确立劳动关系的正式协议，一旦签订，通常意味着建立了正式的劳动关系，从而可能失去应届生身份。
   • 即使合同约定的是毕业后入职，从签订那一刻起，应届生身份也可能被视为丧失。

2. 可签订的合同类型：

   • 实习协议：这种协议通常明确规定为实习性质，未建立正式劳动关系，因此可能仍被视为保留应届生身份。
   • 常规三方协议：主要用于明确就业意向，一般不具备正式劳动合同的效力，在毕业前仍可视为应届生。

3. 应避免的合同类型：

   • 服务期协议或定向培养协议：这类协议可能限制就业选择，并可能影响应届生身份的利用。
   • 具有劳动关系性质的其他协议：如聘用协议等，若实质内容具备劳动关系的特征，也可能导致应届生身份丧失。

4. 特殊注意事项：

   • 在签订任何合同时，应仔细审查合同条款，避免签订包含不合理条款的合同，如过长的试用期、过低的薪资待遇等，这些条款不仅可能损害自身权益，还可能影响应届生身份的保留。

综上所述，为保留应届生身份，应谨慎签订合同，避免签订正式确立劳动关系的合同。如果仍有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。